Probleme bei der Ausbildung- kein Arbeitsvertrag!

[Huin]

Hallo,

ich habe ein Problem.
Vor 2 Wochen habe ich eine Ausbildung als Hotelfachfrau angefangen. Jetzt arbeite ich bereits 2 Wochen in dem Hotel, und habe immer noch keinen Arbeitsvertrag erhalten.

Mir wurde vorab schriftlich versichert, dass ich diesen bei Arbeitsantritt erhalten werde- doch Fehlanzeige.

So arbeite ich momentan nicht nur schwarz- sondern bin noch dazu unversichert.

Aufgrund dieser miserablen Umstände möchte ich kündigen- doch wie? Ich habe ja keinen Arbeitsvertrag und habe jetzt Angst, dass ich die 2 Wochen, die ich gearbeitet habe, nicht bezahlt bekomme. Ich habe allerdings alle Briefe, die ich vom Hotel erhalten habe (inkl. Zusage und Angabe der Höhe der monatlichen Vergütung) -sozusagen als Beweismittel.

Wie soll ich vorgehen? Was kann ich tun, damit ich mein Geld sicher erhalte? Habe ich mich strafbar gemacht, weil ich keinen Arbeitsvertrag habe, und somit schwarzarbeite?

Ich bitte um eure Hilfe!

Mit freundlichen Grüßen