Kündigunsfristen probezeit

[tomchefkoch]

Hallo an euch alle!
folgendes liegt mir auf der seele:
habe am 1. märz dieses jahr einen neue stelle als küchenchef angefangen , zusammen mit einem kollegen mit dem ich schon vorher gearbeitet habe. war eine neueröffnung..... jetzt kam gestern der eigentümer und hat uns beide gekündigt, schriftlich folgt noch; weil zu wenig los wäre und er lieber zwei jüngere nimmt die weniger kosten ( seine rede)
jetzt die frage:
kenne ihn schon von früher und wir beide haben keinen arbeitsvertrag, gilt dann der mtv oder nicht? wie ist es dann mit probezeit, ist die drei oder sechs monate? wie sind dann die kündigungsfristen?
wäre schön wenn mir jemand weiter helfen könnte!!
Grüße
Thomas